警惕！這 6 類素菜重油高熱量 以下 6 類素菜中，總有那么幾種，是我們的最愛(ài)。它們頂著“素菜”帽子，卻通通都是重油、高熱量的“增肥”選手，大家一定要警惕。 最干香下飯的素菜：干煸 干煸豆角
夏日炎炎，在不少人眼里，生魚(yú)片、醉蝦、嗆蟹等生腌海鮮都是美味。所謂生腌，就是把魚(yú)、蝦、蟹等海鮮或河鮮，用酒、姜、蒜等調(diào)料腌制，再冷藏或冷凍制作而成。 雖然美味，但最近媒體也報(bào)道了不少人食用后
清甜可口的西瓜、香甜多汁的草莓……近年來(lái)，人們普遍感覺(jué)水果變得越來(lái)越甜。這份甜蜜讓人們?cè)诖箫柨诟５耐瑫r(shí)也讓不少消費(fèi)者心生疑惑：這是用了“科技狠活”嗎？中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所副研究員崔國(guó)朝告訴記者，近年來(lái)，水果整體甜度確實(shí)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。
應(yīng)季蔬菜是在自然環(huán)境下生長(zhǎng)成熟的，順應(yīng)自然生長(zhǎng)規(guī)律，營(yíng)養(yǎng)均衡、口感也更地道。選購(gòu)時(shí)要結(jié)合不同蔬菜的特性，掌握科學(xué)的挑選方法。 看外觀：新鮮蔬菜表皮光滑、顏色自然有光澤，無(wú)斑點(diǎn)、霉點(diǎn)或破損。葉片類蔬菜
一項(xiàng)發(fā)表在《美國(guó)預(yù)防心臟病學(xué)雜志》（American Journal of Preventive Cardiology）的薈萃分析發(fā)現(xiàn)，愛(ài)吃辣的人可能壽命更長(zhǎng)，死于心血管疾病、癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)降低。 在這項(xiàng)研究中，共
奶類是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富且組成比例適宜、易消化吸收的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食品，市場(chǎng)上常見(jiàn)的奶類及其制品主要有液態(tài)奶、酸奶、奶酪及奶粉等。 奶類是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B和鈣的良好來(lái)源。牛奶中蛋白質(zhì)含量平均為3%，其必需氨基酸比例符
目前正是蘋(píng)果、番石榴、荔枝大量上市的季節(jié)，但對(duì)于不少“糖友”來(lái)說(shuō)可能就要哀嘆自己沒(méi)口福了。難道，得了糖尿病真的就要和水果劃清界限了嗎？這是個(gè)誤會(huì)，糖尿病患者是可以吃水果的。11月14日是聯(lián)合國(guó)糖尿病日。今天，我們就
根據(jù)一些相關(guān)研究成果，牛油果的健康益處體現(xiàn)在以下八個(gè)方面： 1.降低患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn) 牛油果含有的單不飽和脂肪和膳食纖維有助于提高胰島素的敏感性，這不僅有助于調(diào)節(jié)血糖，同時(shí)也有助于減輕炎癥，而炎癥是與
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